Ah je suis tellement heureuse ! dans notre rue vient d'ouvrir un restaurant chinois, mais attention, pas un traiteur standard habituel... Hier encore ils terminaient les travaux. Curieuse, j'ai posé des questions et on m'a très gentiment répondu qu'il s'agirait de véritable cuisine chinoise traditionnelle faite maison... Alors, dès aujourd'hui, ni une ni deux, j'y suis allée pour les tester en plein rodage ! La déco du Panda Jardin est verte, très verte, avec des fleurs, c'est simple et pas désagréable du tout. Le service est adorable et tout intimidé par ce 1er jour d'ouverture. Derrière le bar, on peut voir le cuisinier préparer les pâtes comme dans le Nord de la Chine (et à Paris comme aux Pâtes Vivantes) Nous les laissons choisir pour nous et... nous ne sommes pas déçus : les nems son croustillants, la pâte des vapeurs translucide et fondante, les potages sont bien relevés et parfumés à souhait, la marmite de poissons explose de saveurs (citronnelle, gingembre, piments...), les pâtes maison qui l'accompagnent sont d'une fraîcheur absolue et même le dessert est maîtrisé : le fameux tuan yuan composé de 4 petites boules de riz glutineux fourrées à la pâte de sésame noir et baignant dans du lait de coco au gingembre (Nous sommes bien loin des boules coco collantes que l'on voit d'habitude). Tout était bon, typique, avec un excellent rapport qualité/prix : menu à 11,90€ au déjeuner, et 14,90€ (entrée + soupe + plat avec accompagnement) ou 16,90€ (la même chose avec le dessert en plus). Après un tel menu, je peux vous assurer que vous n'aurez plus faim et que vous sortirez heureux comme un panda ;-)
Cuisine : 7/10 miams
Rapport qualité/prix : 7/10 miams
Total : 14/20 miams
Panda Jardin : 22, rue Mayet - 75006 PARIS (Tel : 01 43 06 02 62). Sur place ou à emporter
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